「手打ちうどん 初太」3/25

2015.03.27 21:12|食べ歩きな日々
ここのおうどん。好き♪

近鉄川西駅からすぐ、旧外環沿いにある手打ちうどんのお店。
おうどん屋さんらしい店構えに大きな看板。
駐車場も2か所あるので、駅近だけど車OK。

ここ初太のおうどんは、お出汁も麺も独特で大好きなんです。
まず麺は、強いコシがあるタイプではないものの、太麺で、食べがいあり♪
そしてお出汁は不思議なあっさり系。
要は甘ったるいお出汁ではなくて、酸っぱい系。(って変な表現ですが…)

初めて食べた時は
「何?このお出汁にこの麺! このお味に何故お客さんが来るのかしら? リピ無し」
って正直思った。

でも、度々訪れる機会があり、食べるうちに、あらまぁ 不思議♪ 結構好きかも♪
食べ馴れたっていうのではなく、あっさりした味は飽きが来ず、逆に
初太のうどんが食べたい!って思う時もあるくらいにまで好き度上昇。

ただ、残念なのは、ココ初太の定食は、「普通サイズの丼 + 小さいうどん」
そう、うどんが半玉サイズになっちゃう(--,)

だから、うどんとご飯系をそれぞれ単品で注文します。
でも小さいサイズのご飯系って「白ご飯・かやくご飯・おにぎり」だけなの。

うどんは1玉で小さいお丼のセットが欲しいよ。

そして、かやくご飯は人気なのか、3回中2回は売り切れましたって言われます。残念。

でもまた行きますよー。
いつもごちそうさまです♪

IMG_1695_00.jpg
初太うどん+おにぎり と きつねうどん+白ご飯  (一味かけちゃってます)

手打ちうどん 初太うどん / 川西駅富田林西口駅

夜総合点★★★★ 4.0

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