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豚の水炊き♪ 3/14

2015.03.17 23:34|おうちご飯な日々
ここのとこ少し寒かったので、お鍋であったまろうと思い
大好きな豚の水炊きにしてみました♪

最近は、お鍋といえば、豚♪ 昔は肉(牛のこと)のほうが好きだったんだけれどー。

今回の具材の野菜は、白菜・しめじ・木綿豆腐・マロニー。
でも本当は、白菜ではなくホウレンソウ。
しめじではなく椎茸。木綿豆腐にマカロニ、そして「松山あげ」が好き♪

「松山あげ」は文字通り、愛媛県松山市のおあげさん。
ビバ子のちゃんこ鍋ランキングで堂々1位の「立浪一番」の裏メニューだったの。
ランキングといっても、これは美味しい!って思ったちゃんこやさんは
「立浪一番」だけなんだけれども…(´エ`;)

今は表メニューになってるみたい。お鍋に入れるのが一番美味しいおあげさん。
今回は無くて残念・・・。

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今はお仕事をお休みして、ちょっぴり英気を養い中です。
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